La menthe douce a peu de menthol (ce qui permet de l'utiliser plus facilement sur le visage) mais beaucoup de carvone.
Utilisation interne :
- boisson stimulante : fatigue générale, dès le matin pour ceux qui ont du mal à démarrer
- boisson digestive : après un gros repas, foie paresseux, manque d'appétit
- active la circulation lymphatique et veineuse

Utilisations externes :
- apaise les démangeaisons : eczéma, urticaire, piqûres d'insectes
- pour les peaux acnéiques, grasses
- stimule la circulation : jambes lourdes, pieds fatigués, peau du visage (teint gris)

Les indications thérapeutiques sont données à titre informatif. Elles ne sauraient en aucun cas se
substituer à la consultation d'un médecin ni engager la responsabilité de l'auteur. Indications d'après l'ouvrage de Patricia Dalmas, dans son Guide des eaux florales ou hydrolats.